JÍDELNÍ LÍSTEK - PIZZERIA RISTORANTE VYŽLOVKA

Předkrmy

2. Antipasto misto Italiano /parmská šunka, pancetta, tyrolský špek, parmazán, mozzarella, sušené tomaty, cibulky, olivy/ 200,- Kč
3. Carpaccio z hovězího masa s hoblinkami parmazánu a rukolou 164,- Kč
4. Carpaccio z červené řepy s kozím sýrem na listech polníčku s rukolou 140,- Kč
5. Sicilský toust s hovězími nudličkami, sýrem a česnekem 120,- Kč
7. Zapečená cuketa s parmskou šunkou, parmazánem a smaženou rukolou 115,- Kč
8. Restované calamari s pravými hříbky a česnekem 140,- Kč
9. Bruschetty s olivovým olejem, česnekem a ochucenými rajčaty 90,- Kč

 

Saláty

15. Malý míchaný salát z čerstvé zeleniny s olivovým olejem a balzamikovým octem 94,- Kč
16. Salát PANZANELLA s pečenými rajčaty, chlebem, mozzarellou a nudličkami hovězího masa 170,- Kč
17. Grilovaná mozzarella v sušené šunce s křehkým salátem a krémovým balzamikem 150,- Kč
18. Hnízdo z čerstvých salátě s grilovanými kousky lososa a citronovým dresinkem 174,- Kč
19. Tomatový salát CAPRESE s mozzarellou a bazalkovým olejem 114,- Kč
20. Salát s baby špenátem, rozpečeným kozím sýrem, jahodami a vlašskými ořechy 167,- Kč
21. Ledový salát s tuňákem, vejcem, cherry rajčátky a bylinkovým dresinkem 154,- Kč
22. Římský salát CAESAR s krutóny, parmazánem, dresinkem s ančovičkami a grilovanými kuřecími prsíčky 170,- Kč
23. Středomořský salát s grilovanými krevetami, sušenými rajčaty a parmazánem 175,- Kč

 

Polévky

28. Silný hovězí vývar s masem a zeleninou 49,- Kč
29. Polévka dle denní nabídky  

 

Čerstvé domácí těstoviny

Všechny druhy těstovin jsou ručně vyráběny v naší restauraci.
33. SPAGHETTI AGLIO, OLIO E PEPERONCINO restované plátky česneku s chilli papričkami na extra panenském olivovém oleji 140,- Kč
34. SPAGHETTI AL POMODORO E MOZZARELLA rajčatová omáčka s mozzarellou Bocconcini a bazalkou 150,- Kč
35. SPAGHETTI BOLOGNESE ragú z hovězího masa v rajčatové omáčce 145,- Kč
36. SPAGHETTI DI MAIALE smetanovo-sýrová omáčka se žampiony a grilovanou vepřovou panenkou 190,- Kč
37. SPAGHETTI ALLA CARBONARA /restovaná italská pancetta s vaječným žloutkem a parmazánem/ 158,- Kč
38. SPAGHETTI DI MARE restované mořské plody s česnekem, cherry rajčátky a bazalkou 173,- Kč
39. PAPPARDELLE ALLA MUSICISTA restované plátky česneku na extra panenském olivovém oleji s chilli a kousky hovězího masa 170,- Kč
40. PAPPARDELLE PORCINI E POLLO smetanová omáčka s pravými hřiby a kousky kuřecího masa 183,- Kč
41. LINGUINE ALLA SICILIANA kousky hovězího masa a chilli ve smetanovo-tomatové omáčce 185,- Kč
42. LINGUINE AL RICOTTA omáčka ze sýru Ricotta, sušených rajčat, baby špenátu a hovězí roštěné 189,- Kč
43. RIGATONI AL POLLO smetanová omáčka s kuřecím masem, brokolicí a modrým sýrem 174,- Kč
46. GNOCCHI DELLO CHEF grilované kousky hovězí roštěné s restovanou cuketou, lilky a červenou cibulkou 180,- Kč
47. GNOCCHI CON SPINACI E POLLO smetanovo-špenátová omáčka s opraženým kuřecím masem a parmazánem 174,- Kč

 

Zapečené těstoviny

 
48. LASAGNE ALLA BOLOGNESE zapečené široké nudle prokládané masovým ragú a zjemněné smetanou a mozzarellou 155,- Kč
49. PAPPARDELLE AL SALMONE  zapečené pappardelle s lososem, listovým špenátem, smetanou a  parmazánem 175,- Kč

 

Rizota krémová

59. Risotto MEDICI rýže Arborio s kuřecím masem, hřiby, bylinkovou omáčkou a parmazánem 175,- Kč
60. Risotto VERDE rýže Arborio s restovaným lilkem, cuketou, hráškem, fazolkami a parmazánem 163,- Kč
61. Risotto VYŽLOVKA rýže Arborio s kousky vepřového, kuřecího a hovězího masa v lanýžové omáčce 175,- Kč

 

Naše klasika

Hovězí steak s omáčkou ze zeleného pepře připravený dle Vašeho přání
67. 200 g 235,- Kč
68. 300 g 294,- Kč
69. 400 g 375,- Kč
70. 500 g 425,- Kč

 

Grilovaná a zapékaná masa

75. 180 g Kuřecí prsíčka s grilovaným kozím sýrem na medu a vlašskými ořechy 215,- Kč
76. 180 g Kuřecí prsíčka s omáčkou z pravých lišek 205,- Kč
77. 180 g Grilovaná kuřecí prsíčka s opečenými lilky, cuketou a červenou cibulkou 195,- Kč
81. 180 g Grilovaný krůtí steak s omáčkou PEPPERONATA 195,- Kč
82. 180 g Grilovaný krůtí steak s restovanou parmskou šunkou a cherry rajčátky 205,- Kč
84. 200 g Grilovaná vepřová kotleta s hříbkovou omáčkou 198,- Kč
86. 200 g Grilovaná vepřová kotleta zapečená s  kozím sýrem a pancettou 185,- Kč
87. 180 g Zapečená vepřová panenka s uzeným sýrem a smetanou 210,- Kč
88. 180 g Grilovaná vepřová panenka s houbovým ragú 210,- Kč
89. 180 g Grilovaná vepřová panenka s pepřem tří barev 195,- Kč

 

Ryby

95. 180 g Grilovaný steak z lososa ochucený solí s mořskou řasou a bylinkovým máslem 285,- Kč
96. 200 g Grilovaná pražma královská s čerstvými bylinkami a limetkou 270,- Kč

 

Přílohy

103. Šťouchané brambory s restovanou cibulkou 42,- Kč
104. Pečené brambory Grenaille s česnekovým dipem 47,- Kč
105. Smažené bramborové hranolky 42,- Kč
107. Grilovaná zelenina 55,- Kč
108. Listový špenát se smetanou 53,- Kč
110. Restované fazolové lusky se slaninou 56,- Kč

 

Dezerty

117. Panna Cotta s vanilkovou omáčkou a lesním ovocem 77,- Kč
118. Čokoládové suflé s kokosovou zmrzlinou 87,- Kč
119. Gratinované maliny s mascarpone a Amarettem 87,- Kč
120. Grilovaný ananas s medovou omáčkou a ořechovou zmrzlinou 87,- Kč
121. Domácí tiramisu 77,- Kč
122. Zmrzlinový pohýr se sezónním ovocem, vanilkovou omáčkou a šlehačkou 80,- Kč
123. Domácí cheesecake s jahodami a pistáciemi  90,- Kč
124. dezert dle denní nabídky  

 

Něco k vínu

120 g Olivy marinované v bylinkách 85,- Kč
70 g Pražené mandle obalené v mořské soli 85,- Kč

 

Pizza ø 31 cm

pečeme v peci na bukové dřevo
201. Marinara /tomat, česnek, bazalka/ 113,- Kč
202. Margherita /tomat, mozzarella, bazalka, rajčata/ 120,- Kč
203. Al Prosciutto /tomat, mozzarella, šunka/ 140,- Kč
204. Al Funghi /tomat, mozzarella, žampiony/ 130,- Kč
205. Capricciosa /tomat, mozzarella, šunka, žampiony/ 147,- Kč
206. Hawaii /tomat, mozzarella, šunka, ananas/ 147,- Kč
207. Al Salame /tomat, mozzarella, pikantní italský salám/ 150,- Kč
208. Salsiccia Bianca /smetana, mozzarella, salsiccia, rukola/ 153,- Kč
209. Fantasia /zakysaná smetana, mozzarella, slanina, červená cibule, bazalka/ 157,- Kč
210. 4 Salami /smetana, mozzarella, salám, tyrolský špek, prosciutto crudo, pancetta/ 143,- Kč
211. Bucello /smetana, mozzarella, býčí roštěná, cherry rajčátka/ 160,- Kč
212. Porcini /smetana, mozzarella, hříbky, kuřecí maso/ 163,- Kč
213. Tyrolese /tomat, mozzarella, tyrolský špek, parmazán, rukola/ 153,- Kč
214. Mista /tomat, mozzarella, šunka, salám/ 150,- Kč
215. Messicana /tomat, mozzarella, cibule, pikantní italský salám, chilli, vejce/ 150,- Kč
216. Gamberetto /tomat, mozzarella, krevety, citrón/ 154,- Kč
217. Calzone (plněná) /tomat, mozzarella, kuřecí maso, žampiony, šunka/ 150,- Kč
218. Al Prosciutto di Parma /tomat, mozzarella, parmská šunka/ 164,- Kč
219. Bolognese /tomat, mozzarella, masové ragú, parmazán/ 130,- Kč
220. Con Spinaci /tomat, mozzarella, špenát, slanina, česnek/ 146,- Kč
221. Quattro Formaggi /tomat, gorgonzola, mozzarella, parmazán, scamorza/ 153,- Kč
222. Vegetariana /tomat, mozzarella, fazolky, špenát, rajčata, žampiony/ 147,- Kč
223. Quattro Stagioni /1/4 Marinara, 1/4 Margherita, 1/4 Capricciosa, 1/4 Frutti di Mare/ 157,- Kč
224. Siciliana /tomat, mozzarella, šunka, salám, mleté feferonky, česnek/ 150,- Kč
225. Al Granci /smetana, mozzarella, šunka, krabí maso/ 148,- Kč
226. Al Tonno /tomat, mozzarella, tuňák, cibule, česnek/ 151,- Kč
227. Calabrese /tomat, mozzarella, černé olivy, artyčoky, slanina, rajčata/ 153,- Kč
228. Pollo /tomat, mozzarella, kuřecí maso, paprika, oregáno/ 158,- Kč
229. Formaggio Locale /tomat, mozzarella, šunka, hermelín/ 153,- Kč
230. Pizza „Vyžlovka“ /tomat, mozzarella, kuřecí maso, hovězí maso, žampiony, česnek, brokolice/ 164,- Kč
231. Frutti di Mare /tomat, mozzarella, mořské plody/ 163,- Kč
232. Carpaccio /tomat, mozzarella, smetana, plátky hovězího masa/ 170,- Kč
233. Al Salmone /tomat, mozzarella, marinovaný uzený losos/ 164,- Kč
234. Cipolle /smetana, mozzarella, cibulka, slanina, gorgonzola/ 160,- Kč
235. Focaccia /pizza chléb s olivovým olejem, česnekem a rozmarýnem/ 67- Kč
Rádi Vám připravíme BEZLEPKOVOU PIZZU dle Vašejp výběru z certifikovaného pizza těsta.
Velikost pizzy je 20 cm.
 

 

 

Couvert: (účtujeme s každým objednaným jídlem) 10,- Kč / osoba
Krabice na pizzu, miska na těstoviny 10,- Kč
Při objednání poloviční porce účtujeme 75% z ceny  
Smluvní ceny platné od 1. června  2017.  
   
Pro zaplacení Vašeho účtu akceptujeme pouze HOTOVOST a tyto druhy stravenek:
Sodexho Pass, Chéque Déjeuner, Ticket Restaurant.
Neakceptujeme kreditní karty!