JÍDELNÍ LÍSTEK - PIZZERIA RISTORANTE VYŽLOVKA

Předkrmy

2. Antipasto misto Italiano /parmská šunka, pancetta, tyrolský špek, parmazán, mozzarella, sušené tomaty, cibulky, olivy/ 195,- Kč
3. Carpaccio z hovězího masa s hoblinkami parmazánu a rukolou 159,- Kč
4. Carpaccio z červené řepy s kozím sýrem na listech polníčku s rukolou 135,- Kč
5. Sicilský toust s hovězími nudličkami, sýrem a česnekem 115,- Kč
7. Zapečená cuketa s parmskou šunkou, parmazánem a smaženou rukolou 110,- Kč
8. Restované calamari s pravými hříbky a česnekem 135,- Kč
9. Bruschetty s olivovým olejem, česnekem a ochucenými rajčaty 85,- Kč

 

Saláty

15. Malý míchaný salát z čerstvé zeleniny s olivovým olejem a balzamikovým octem 89,- Kč
16. Variace čerstvých salátů s nudličkami opečeného kuřecího masa, olivami a bylinkovým dresinkem 165,- Kč
17. Grilovaná mozzarella v sušené šunce s křehkým salátem a krémovým balzamikem 145,- Kč
18. Hnízdo z čerstvých salátě s grilovanými kousky lososa a citronovým dresinkem 169,- Kč
19. Tomatový salát CAPRESE s mozzarellou a bazalkovým olejem 109,- Kč
20. Salát s baby špenátem, rozpečeným kozím sýrem, jahodami a vlašskými ořechy 162,- Kč
21. Ledový salát s tuňákem, vejcem, cherry rajčátky a bylinkovým dresinkem 149,- Kč
22. Římský salát CAESAR s krutóny, parmazánem, dresinkem s ančovičkami a grilovanými kuřecími prsíčky 165,- Kč
23. Středomořský salát s grilovanými krevetami, sušenými rajčaty a parmazánem 170,- Kč

 

Polévky

28. Silný hovězí vývar s masem a zeleninou 49,- Kč
29. Polévka dle denní nabídky  

 

Čerstvé domácí těstoviny

Všechny druhy těstovin jsou ručně vyráběny v naší restauraci.
33. SPAGHETTI AGLIO, OLIO E PEPERONCINO restované plátky česneku s chilli papričkami na extra panenském olivovém oleji 135,- Kč
34. SPAGHETTI AL POMODORO E MOZZARELLA rajčatová omáčka s mozzarellou a bazalkou 145,- Kč
35. SPAGHETTI BOLOGNESE ragú z hovězího masa v rajčatové omáčce 140,- Kč
36. SPAGHETTI DI MAIALE smetanovo-sýrová omáčka se žampiony a grilovanou vepřovou panenkou 185,- Kč
37. SPAGHETTI ALLA CARBONARA /restovaná italská pancetta s vaječným žloutkem a parmazánem/ 153,- Kč
38. SPAGHETTI DI MARE restované mořské plody s česnekem, cherry rajčátky a bazalkou 168,- Kč
39. PAPPARDELLE ALLA MUSICISTA restované plátky česneku na extra panenském olivovém oleji s chilli a kousky hovězího masa 165,- Kč
40. PAPPARDELLE PORCINI E POLLO smetanová omáčka s pravými hřiby a kousky kuřecího masa 178,- Kč
43. RIGATONI AL POLLO smetanová omáčka s kuřecím masem, brokolicí a modrým sýrem 169,- Kč
46. GNOCCHI DELLO CHEF grilované kousky hovězí roštěné s restovanou cuketou, lilky a červenou cibulkou 175,- Kč
47. GNOCCHI CON SPINACI E POLLO smetanovo-špenátová omáčka s opraženým kuřecím masem a parmazánem 169,- Kč

 

Zapečené těstoviny

 
48. LASAGNE ALLA BOLOGNESE zapečené široké nudle prokládané masovým ragú a zjemněné smetanou a mozzarellou 155,- Kč
49. LASAGNE AL SALMONE  zapečené široké nudle s lososem, listovým špenátem, smetanou a  parmazánem 169,- Kč

 

Rizota krémová

59. Risotto MEDICI rýže Arborio s kuřecím masem, hřiby, bylinkovou omáčkou a parmazánem 175,- Kč
60. Risotto VERDE rýže Arborio s restovaným lilkem, cuketou, hráškem, fazolkami a parmazánem 163,- Kč
61. Risotto VYŽLOVKA rýže Arborio s kousky vepřového, kuřecího a hovězího masa v lanýžové omáčce 175,- Kč

 

Naše klasika

Hovězí steak s omáčkou ze zeleného pepře připravený dle Vašeho přání
67. 200 g 225,- Kč
68. 300 g 284,- Kč
69. 400 g 365,- Kč
70. 500 g 415,- Kč

 

Grilovaná a zapékaná masa

75. 180 g Kuřecí prsíčka s grilovaným kozím sýrem na medu a vlašskými ořechy 204,- Kč
76. 180 g Kuřecí prsíčka s omáčkou z pravých lišek 200,- Kč
77. 180 g Grilovaná kuřecí prsíčka s opečenými lilky, cuketou a červenou cibulkou 193,- Kč
81. 180 g Grilovaný krůtí steak s omáčkou PEPPERONATA 190,- Kč
82. 180 g Grilovaný krůtí steak s restovanou parmskou šunkou a cherry rajčátky 198,- Kč
84. 200 g Grilovaná vepřová kotleta s hříbkovou omáčkou 194,- Kč
86. 200 g Grilovaná vepřová kotleta zapečená s  kozím sýrem a pancettou 180,- Kč
87. 180 g Zapečená vepřová panenka s uzeným sýrem a smetanou 204,- Kč
88. 180 g Grilovaná vepřová panenka s houbovým ragú 210,- Kč
89. 180 g Grilovaná vepřová panenka s pepřem tří barev 194,- Kč

 

Ryby

95. 180 g Grilovaný steak z lososa ochucený solí s mořskou řasou a bylinkovým máslem 275,- Kč
96. 200 g Grilovaná pražma královská s čerstvými bylinkami a limetkou 260,- Kč

 

Přílohy

103. Šťouchané brambory s restovanou cibulkou 39,- Kč
104. Opečené brambory s červenou cibulkou a slaninou 44,- Kč
105. Smažené bramborové hranolky 39,- Kč
107. Grilovaná zelenina 53,- Kč
108. Pečená brambora s česnekovým dipem 49,- Kč
110. Restované fazolové lusky se slaninou 53,- Kč

 

Dezerty

117. Panna Cotta s vanilkovou omáčkou a lesním ovocem 72,- Kč
118. Čokoládové suflé s kokosovou zmrzlinou 82,- Kč
119. Gratinované maliny s mascarpone a Amarettem 82,- Kč
120. Grilovaný ananas s medovou omáčkou a ořechovou zmrzlinou 86,- Kč
121. Domácí tiramisu 72,- Kč
122. Zmrzlinový pohýr s jahodami, vanilkovou omáčkou a šlehačkou 75,- Kč
123. Domácí cheesecake s jahodami a pistáciemi  75,- Kč
124. dezert dle denní nabídky  

 

Něco k vínu

120 g Olivy marinované v bylinkách 85,- Kč
70 g Pražené mandle obalené v mořské soli 85,- Kč

 

Pizza ø 31 cm

pečeme v peci na bukové dřevo
201. Marinara /tomat, česnek, bazalka/ 108,- Kč
202. Margherita /tomat, mozzarella, bazalka, rajčata/ 115,- Kč
203. Al Prosciutto /tomat, mozzarella, šunka/ 135,- Kč
204. Al Funghi /tomat, mozzarella, žampiony/ 125,- Kč
205. Capricciosa /tomat, mozzarella, šunka, žampiony/ 142,- Kč
206. Hawaii /tomat, mozzarella, šunka, ananas/ 136,- Kč
207. Al Salame /tomat, mozzarella, pikantní italský salám/ 145,- Kč
208. Salsiccia Bianca /smetana, mozzarella, salsiccia, rukola/ 148,- Kč
209. Fantasia /zakysaná smetana, mozzarella, slanina, červená cibule, bazalka/ 152,- Kč
210. 4 Salami /smetana, mozzarella, salám, tyrolský špek, prosciutto crudo, pancetta/ 138,- Kč
211. Bucello /smetana, mozzarella, býčí roštěná, cherry rajčátka/ 155,- Kč
212. Porcini /smetana, mozzarella, hříbky, kuřecí maso/ 158,- Kč
213. Tyrolese /tomat, mozzarella, tyrolský špek, parmazán, rukola/ 148,- Kč
214. Mista /tomat, mozzarella, šunka, salám/ 145,- Kč
215. Messicana /tomat, mozzarella, cibule, pikantní italský salám, chilli, vejce/ 145,- Kč
216. Gamberetto /tomat, mozzarella, krevety, citrón/ 149,- Kč
217. Calzone (plněná) /tomat, mozzarella, kuřecí maso, žampiony, šunka/ 145,- Kč
218. Al Prosciutto di Parma /tomat, mozzarella, parmská šunka/ 159,- Kč
219. Bolognese /tomat, mozzarella, masové ragú, parmazán/ 125,- Kč
220. Con Spinaci /tomat, mozzarella, špenát, slanina, česnek/ 141,- Kč
221. Quattro Formaggi /tomat, gorgonzola, mozzarella, parmazán, scamorza/ 148,- Kč
222. Vegetariana /tomat, mozzarella, fazolky, špenát, rajčata, žampiony/ 142,- Kč
223. Quattro Stagioni /1/4 Marinara, 1/4 Margherita, 1/4 Capricciosa, 1/4 Frutti di Mare/ 152,- Kč
224. Siciliana /tomat, mozzarella, šunka, salám, mleté feferonky, česnek/ 145,- Kč
225. Al Granci /smetana, mozzarella, šunka, krabí maso/ 143,- Kč
226. Al Tonno /tomat, mozzarella, tuňák, cibule, česnek/ 146,- Kč
227. Calabrese /tomat, mozzarella, černé olivy, artyčoky, slanina, rajčata/ 148,- Kč
228. Pollo /tomat, mozzarella, kuřecí maso, paprika, oregáno/ 153,- Kč
229. Formaggio Locale /tomat, mozzarella, šunka, hermelín/ 148,- Kč
230. Pizza „Vyžlovka“ /tomat, mozzarella, kuřecí maso, hovězí maso, žampiony, česnek, brokolice/ 159,- Kč
231. Frutti di Mare /tomat, mozzarella, mořské plody/ 158,- Kč
232. Carpaccio /tomat, mozzarella, smetana, plátky hovězího masa/ 165,- Kč
233. Al Salmone /tomat, mozzarella, marinovaný uzený losos/ 159,- Kč
234. Cipolle /smetana, mozzarella, cibulka, slanina, gorgonzola/ 155,- Kč
235. Focaccia /pizza chléb s olivovým olejem, česnekem a rozmarýnem/ 62,- Kč
Rádi Vám připravíme BEZLEPKOVOU PIZZU dle Vašejp výběru z certifikovaného pizza těsta.
Velikost pizzy je 20 cm.
 

 

 

Couvert: (účtujeme s každým objednaným jídlem) 10,- Kč / osoba
Krabice na pizzu, miska na těstoviny 10,- Kč
Při objednání poloviční porce účtujeme 75% z ceny  
Smluvní ceny platné od 1. června  2017.  
   
Pro zaplacení Vašeho účtu akceptujeme pouze HOTOVOST a tyto druhy stravenek:
Sodexho Pass, Chéque Déjeuner, Ticket Restaurant.
Neakceptujeme kreditní karty!